北京世园会惊艳开幕！海量高清图来了

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再往前推，世园元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人，艳开吸引的股东们也非餐饮人，艳开他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。

不仅如此，幕海水货品牌已停止加盟。不过那些经营创新、量高营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。水货现象简直是一场毁三观运动，清图很多人都没想到原来餐饮居然还可以这样玩! 水货餐厅曾创造了在一年时间就能够落地52家店，清图获利近一个亿的收益的辉煌，这成绩，让业界咋舌!然而在近期，水货餐厅全面退出郑州市场、在深圳COCOPark闭店的消息刷了屏。

摘要：北京号称500万元买秘方，在雕爷牛腩和大咖同吃一口咖喱，都曾为餐厅吸引眼球。一般来说，世园第一期资金都很容易筹到，世园大家都怀揣梦想和情怀，热血沸腾的想干一番事业.但是当第一阶段钱花完之后，再投资就会心里打鼓，毕竟第一笔钱不算多，玩票就玩票了，如果亏了钱继续往里扔，再投资的人会心有余悸，担心是个无底洞。

餐饮不是一次性众筹就完毕，艳开需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，艳开先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。

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值得一提的是，世园住宿和餐饮业在新三板一直“混不开”。这些“复活”的“僵尸股”，艳开最主要特征就是：高成长。

(责任编辑：梁咏琪)